Opis

Dzika czarna herbata z Wietnamu Jej historia jest identyczna jak zielonej siostry. Herbata czarna wytwarzana ortodoksyjną metodą przez farmerów H’mong oraz Dao. Produkowana jest wyłącznie z krzewów rosnących powyżej 1000 m nad poziomem morza i tylko ze szczytowych listków krzewu herbacianego. Herbata ma charakter typowy dla dobrych, całolistnych herbat w pełni fermentowanych, idealna na jesienne popołudnia. Wytrawny smak Zalany susz, w zapachu przypomina herbaty czarne pochodzące z Cejlonu z nutą wyraźnej słodyczy oraz subtelnym aromatem kiszonych warzyw, jednak suchy liść posiada niezwykły aromat kakao oraz mokrego drewna. Napar wyraźnie wytrawny, wyczuwalna jest sucha ziemia i drewno, w posmaku możemy poczuć gorzką czekoladę i surowe kakao.